Тесто: 200 гр. сливочного масла (маргарина) 200 гр. сахара 200 гр. муки 3 яйца 200 гр. воды разрыхлитель (сода гашеная) 1 ст.л. какао
Крем-глазурь: молоко+масло (маргарин)+какао
Сахар и мягкий маргарин смешать. Постепенно в массу добавлять по 1
яйцу. Затем соду и муку смешать и добавить в тесто. Всыпать какао. Горячую воду надо
вливать и одновременно очень быстро мешать тесто. Выпекать один корж,
потом порезать его пополам. Глазурь: Все ингредиенты смешать и варить до получения однородной массы. Каждый корж смазать глазурью и по желанию сверху посыпать тертым шоколадом.
