кабачок натереть на терке и посолить (в отдельной посуде)
яйца взбить с сахаром до бела, добавить какао, корицу, кофе,ванильный сахар и перемешать добавить сливочное и растительное масло и взбить
добавить пекарский порошок (соду) и муку и перемешать кабачки хорошо отжать и выложить в тесто, все перемешать
тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов Горячий кекс посыпать тертым шоколадом (можно и сахарной пудрой еще).
