не самое художественное фото, но приготовить очень рекомендую! безумно вкусно! Я делаю так: любимое блинное тесто (у меня это классическое, на молоке+яйцо+мука+сахар+соль+разбавляю водой, чтобы блины были помягче и порыхлее, особенно минералкой хорошо разбавлять) наливаю, распределяю, быстро накидываю начинку и сверху еще немного теста, и дальше печь как обычно. Начинка понятно должна быть уже на 90% готова. В данном случае припек грибной - обжаренные с луком грибы.
|