Тесто:
1,5 стакана муки
2 ст.л. слив. масла (или маргарина)
100 мл. кефира (я использовала домашний йогурт)
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
сваренный в мундире, остывший и натертый на крупной терке картофель (можно помять его в пюре вместо натирания на терке)
колбасная составляющая (в моем случае сарделька), порезанная кубиками
сыр, натертый на крупной терке
еще по оригинальному рецепту присутствуют вареные яйца и более интересный и вкусный сыр типа Чеддер, причем картофель с сыром попроще укладывается первым слоем, а сверху - ветчина с яйцами и сыром Чеддер. О как.
Источник: http://m-a-n-y-k-a.livejournal.com/81514.html | 
