Нарезать очищенные кабачки вдоль средней толщины ломтиками, обжарить с
обеих сторон до золотистой корочки. Приготовить начинку: у меня это
было мясо мелкими кусочками с луком, морковью и специями, а вообще
думаю начинка может быть совершенно любой. Когда кабачки остынут, в
каждый положить немного начинки и свернуть рулетиком. Выложить в посуду
для запекания, смазать по желанию майонезом, добавить чеснока, посыпать
тертым сыром. И минут на 15 в духовку на 180-200 градусов :)
